天使的咒語

干貝鴨方

一開始就是因為這道干貝鴨方(須預約)而被吸引來的，有點像芋泥香酥鴨和北京烤鴨的混血，
腐皮中包裹著浴泥和干貝絲酥炸，吃法就比照烤鴨就是。
餅皮、腐皮和芋泥一起入口，澱粉感加倍，吃起來有點負擔，
再多個小黃瓜條，嘴裡會清爽舒服些。

豆干牛肉絲

涼拌麻辣牛肚

乾煸四季豆

冰花煎餃

獅子頭

波菜百頁
採用醃篤鮮裡的豬肉和菠菜、百頁一併拌炒，豬肉和菠菜的自然鹹鮮甜作了最好的提味

宮保雞丁
一點都不辣，只有微微花椒香氣

目前最具好評的是豆干牛肉絲、冰花煎餃和菠菜百頁，尤其是豆乾肉絲；
刀工、鍋氣都很到位，非常下飯的一道菜。
兩次評價都不錯，回訪機會很高，餐廳也還有不少菜色未開發，以後再介紹吧!

徐州府私房菜：台北市吉林路199巷15號
Tel：2537-2175
每週日公休

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湘南單軌電車的特別在於它是懸吊式電車，從大船到江之島總共八站，
行車時間13分45秒，原來是經營湘南單軌電車的企業開發沿線地產開而起，
現在算是兼具當地通勤及觀光的短程捷運吧!

當時從大船到江之島全票￥300，2014年4月後調漲為￥310

好可愛的入閘口

湘南單軌電車是自動駕駛，很容易透過駕駛艙後方拍照

因為是短程運輸，每節車廂座位不多，但比台北捷運座椅舒服

路程真的很短，10多分鐘就到，拍不過癮也沒辦法囉~

湘南單軌電車相關資訊：請看官網

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本來想將一茶庵本店安排在我們的鐮倉行程，因為本店在搬遷準備而休業，
順勢就和朋友約了丸山分店，一探這間鐮倉老店究竟。

三色天盛
原味、抹茶、柚子三種口味的蕎麥麵

沾麵醬汁

餐廳會提供煮麵水，讓客人吃完麵後加在醬汁裡變成熱湯

熱蕎麥麵
冷麵比較有口感，熱麵變得太軟爛，不怎麼好吃

飯後就在車站附近閒逛
為了2020年奧運而在變身的東京車站，雖然還在改裝中，夜晚還是很迷人

鐮倉一茶庵 丸之內分店：東京都千代田區丸之內大樓6F (官方網站)
營業時間：11am~4pm / 5pm~11pm
全年無休

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據聞餐廳老闆原是飯店主廚，前兩年才出來自行開立茶餐廳，
餐廳位置就在公園號酸梅湯對面，原來ikki的店面。

自己寫菜單，填完交給服務生就好

絲襪奶茶&凍檸茶

干炒牛河

食神銷魂飯

柱侯牛腩撈麵

腐皮鮮蝦捲、豆豉排骨、叉燒腸粉、家鄉芋頭糕(還有漏拍的炸兩腸粉和現蒸蝦餃皇)

非常好吃的蜜汁叉燒

金鐘的主食真是C/P值很高，無論飯、麵都非常好吃，
尤其是食神銷魂飯可說是這天的No.1，為此我們還追加一份叉燒。
真的要大讚賞，叉燒肉質滑嫩，蜜汁入味，會讓人吮指回味，至於點心就表現平平。

平日中午有商業午餐可選 (單點的C/P還是最高)

金鐘茶餐廳：台北市衡陽路1號
Tel：2388-1878

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位於八重洲南口B1的拉麵一番街，共有八間著名拉麵店進駐，
即使接近打烊時刻，店外排隊隊伍還是頗長。
東京拉麵街店家介紹

我們這次選擇以鰹魚湯頭為主打的斑鳩

最後點餐時間是10:30pm

排隊隊伍會經過購票機，如果排很長時不用急著擠過人龍買票

東京駅 らー麺 (東京站特製拉麵)

塩 本枯れ鰹 らー麺 (鰹魚風味鹽味拉麵)

麵條和叉燒都不錯，只是我們都不太愛鰹魚湯底，再和豚骨高湯混合後，
味道變得太複雜，未來再訪機會大概不高。

斑鳩 東京站分店簡介→按這裏

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從成田機場到上野大約40~60分鐘，不算短的車程，座位舒適是加分項。

每個座位下方都有USB插座，可以短暫提供行動裝置充電，但要記得帶下車。
沿途報站則提供日、英、韓、中文，不過Skyliner出了機場只停日暮里和上野，要錯過也很難。

Skyliner和東京地鐵的搭配有單程/來回+1~3日券，共六種方案，
當初我們是購買來回票+Tokyo Subway 1-Day Pass，一個人日幣4500；現在變成4700。
單純購買Skyliner，有提供外國人優惠，單程大人：日幣2200、小孩：日幣1100，
可以透過台灣幾家旅行社、現場(機場、日暮里/上野站)購買，或是在網站購買e-Ticket。

Skyliner優惠券方案：www.keisei.co.jp/keisei/tetudou/skyliner/tc/value_ticket/coupon.html
Skyliner與Tokyo subway搭配：方案
Skyliner e-Ticket：購票網址

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在很有隱私的包廂內，呼叫鈴很重要

調味醬料

燒肉當然要搭配啤酒

生菜和泡菜配肉很解膩

早不記得點了什麼部位，都很美味就是

飯後甜點：抹茶&香草冰淇淋

結帳牌子

本日消費金額(3人)：￥11,935

叙々苑 上野不忍口店：東京都台東区上野公園1-57 西郷会館2F
營業時間：11am~10:45pm (Last order)
官方網站：www.jojoen.co.jp/shop/jojoen/ueno-shinobazu/index.php

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菜包李全部都是當日海鮮，雖然是無菜單，但幾道招牌菜大概是不缺的

鹹酥小卷
膨起的小卷是因為裡面滿是小卷卵，充滿鮮甜海味

香煎烏魚膘

清蒸處女蟳

鳳螺

白鯧魚米粉
湯頭非常好喝，妮可當天吃了三碗才罷手

炒西施舌

鹹酥小卷、處女蟳、白鯧魚米粉、鹽烤蛤仔是這兒的招牌，
因為食材新鮮，簡單烹調就會很美味，只是價格也很漂亮就是。

菜包李小吃部：高雄市河南二路137號
Tel：(07) 241-5778 (最好先預約)
營業時間：11:30am~2pm / 5pm~9pm

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乾炒鱔魚

肉米蝦

炒山蘇

桂花干貝

糖醋炸鱔魚
妮可不太確定這道菜名，吃起來就像是五柳枝口味的酥炸鱔魚
別看它厚厚一塊，炸過的鱔魚依然保有Q彈口感，薄薄一層酸甜醬汁，解了油炸的膩

炒米粉

砂鍋鴨是阿美的招牌菜，更是媽媽過年備菜的好幫手，
但熟客情報指出，炒米粉其實才是阿美隱藏版的招牌菜。
阿美的炒米粉其實吸飽了雞湯湯汁後才近鍋炒，米粉本身滋味很足。

布丁
台南特有的焦糖布丁，就算吃得再飽也嗑得完

阿美飯店：台南市民權路二段138號
Tel：222-2848 / Fax：226-4706
營業時間：11am~9pm

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清子香腸熟肉
台南市民族路二段248號
營業時間：11am~8pm

抵達台南第一站就是清子香腸熟肉，伯伯一家是熟客，點菜就全權交給他們
婆婆老闆很熱情，不過不熟的客人可能會覺得她很兇，
其實婆婆只是怕客人點菜拖拖拉拉，耽誤到後面的客人而已。

趙家白糖粿
台南市民族路二段&新美街交叉口
營業時間：11:30am~8pm (每年10月到隔年4月)

一條20元的白糖粿現點現做，很燙口卻相當好吃

義成水果行
台南市民生路一段116號

酪梨牛奶+布丁

安堤生烘焙
台南市南門路46之15號
Tel: (06) 215-6098
營業時間：10am~10pm
每月最後一個星期日公休

之前伯伯請我們吃過這家的蜂蜜蛋糕，十分對螞蟻一家的胃，這回當然要親自造訪。
安堤生的麵包偏歐式，甜點則偏向日式風格，不管哪一種都很好吃。

方塊長崎蛋糕食材選用花蓮的龍眼蜜、高雄牧場直送的無農藥殘留紅殼雞蛋、
日本上白糖、日本雙目糖、水貽和洋果子專用粉。
甜卻不膩，基本原味款之外，另有因季節不同推出的限定版，
目前吃過紅茶、柚子、紅豆，但妮可還是推薦原味版本。

阿美飯店
台南市民權路二段138號
Tel: (06) 222-2848
營業時間：11am~9pm

食記：吃貨在台南之阿美飯店

 蜜桃香冷飲
台南市青年路71號
營業時間：10am~10pm

蜜桃香楊桃湯是意外收穫。因阿姨有點感冒發燒徵狀，診所週末夜晚幾乎都已休診，
最後在這一帶找到兩間診所。陪等的時間，突然想到蜜桃香似乎就在附近，
果然在斜對面看到蜜桃香招牌，同時買杯招牌楊桃湯給喉嚨沙啞的阿姨。

阿堂鹹粥
台南市西門路一段728號
營業時間：5am~12pm

即使吃過早餐，也是要再來一碗虱目魚粥～

水仙宮內很多好吃、好買的，這回開車來，可是準備了保麗龍箱，採購當地新鮮食材回家

柊 御食事處
台南市樹林街二段264號
營業時間：11:30am~2:30pm / 5pm~9pm (六日延長到9:30pm)
周二公休

也是在伯伯家附近的小店，招牌是四國的手工延生拉麵

菜包李小吃部
高雄市河南二路137號
Tel: (07) 241-5778, 215-5566
營業時間：11:30am~2pm / 5pm~9pm

食記：吃貨在高雄之菜包李小吃部

進福炒鱔魚
台南市府前路一段46號
營業時間：11am~2am

弟弟沒在台南吃過炒鱔魚，從高雄回來路上找了這間進福炒鱔魚
火候稍弱，香氣、鍋氣都不足，就是聊勝於無。

阿村第二代牛肉湯
台南市保安路41號
營業時間：4am~12pm / 6pm~12am(賣完收攤)

阿松割包
台南市國華街三段181號
營業時間：8am~6pm
週四公休

金得春捲
台南市民族路三段19號
營業時間：7am~5pm

離開台南前的最後一攤選在永樂市場最方便
可惜富盛號碗粿這天休息，就近挑了阿村牛肉湯代替。

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